Жареная баранина с зеленым луком

Купить фото на фотобанке

6523

30 минут

2 порции

Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
Национальная кухня: Китайская кухня
Рецепт добавлен: 13.10.2009
Калорийность: Средняя
ID рецепта из книги: 2001 (Любимые блюда Востока)

Автор

Миллион Меню

Таблица мер и весов

Ингредиенты:

Купить на FindMeals

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

Для заправки смешайте оставшийся соевый соус, уксус и кунжутное масло.

На оставшемся растительном масле обжарьте мелко нарезанный чеснок, затем положите мясо и обжарьте его, помешивая, на сильном огне в течение 1 минуты. Добавьте нарезанный зеленый лук и заправку.

Подавайте сразу, оформив зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»

Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.

Оценить
Поделиться
Получить код
Ошибка!
Печать

3.89

голосов: 8

Уже поделились: 1

Комментарии (2):

Гость

05 сентября 2014

Здравстуйте, это блюдо часто подают в южных провинциях. Правда используются несколько другие ингридиенты. Например, обильно посыпается молотым кориандром и черным перцем. С зеленым луком не встречала ни разу, всегда используются свежая порубленая кинза, которую добавляют в уже отсервированное блюдо, чтобы сохранить вкус, цвет и отдать мясу характерный аромат. Также, используют рисовый уксус или рисовое желтое вино, а чаще смего обоих. (красное вино в кулинарии не используют). В оригинале блюдо очень вкусное, люблю готовить дома в России и не упускаю возможности отведать в поездке в Китае. Приятного аппетита.

+2 0

Ответить