Котлеты с секретом
![Котлеты с секретом Котлеты с секретом](/upload/iblock/056/kotlety_s_sekretom.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 10.10.2013
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/ddb/kgwhboymgzsxuuly.png)
![](/upload/iblock/610/qfeojtalqtnklc.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/810/gaahsdywiv.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/4c7/ddxzzzfqhczx vszhflelehorqpnvcuvsupyp.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/ddb/kgwhboymgzsxuuly.png)
![](/upload/iblock/610/qfeojtalqtnklc.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/810/gaahsdywiv.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/4c7/ddxzzzfqhczx vszhflelehorqpnvcuvsupyp.png)
- говядина300граммов
- свинина200граммов
- лук репчатый1штука
- яйца2штуки
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
- масло сливочное1ст. ложка
- сухари панировочные3ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Обжарить на сливочном масле мелко нарезанный лук.
- 2Сварить яйца вкрутую.
- 3Мелко порубить.
- 4Смешать обжаренный лук и яйца, посолить, поперчить.
- 5Сделать из мяса фарш. Добавить специи, соль. перец (по вкусу)
- 6Из небольшой порции фарша сделать лепешечку и в середину положить луково-яичную начинку. Завернуть края.
- 7Сформированные котлетки обвалять в сухарях.
- 8Обжарить с каждой стороны до румяной корочки и поставить в разогретую духовку на 5-10 минут.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют