"Улыбка осени"
3087
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 30.10.2013
- Калорийность: Средняя
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мякоть свинины0.5килограмма
- → или филе куриное0.5килограмма
- тыква150граммов
- апельсины0.5штуки
- морковь1штука
- лук репчатый1штука
- яблоки кислые0.5штуки
- чеснокпо вкусу
- перец чилипо вкусу
- сольпо вкусу
- сахарпо вкусу
- масло сливочное1ст. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Свиную вырезку или куриное филе посолить, поперчить, натереть специями, сделать ножом отверстия и нашпиговать брусочками из тыквы. - 2
Обжарить со всех сторон, чтобы "запечатать" сок внутри - 3
Завернуть в фольгу и поставить в духовку минут на 40. - 4
Тем временем сделать гарнир - обжарить на сливочном масле репчатый лук, морковь, тыкву почти до готовности. Добавить дольки яблока и апельсина (очищенного от пленок), соль, мелко нарезанный перец чили и чеснок, немного сахара. Залить апельсиновым соком и немного потушить. Гарнир получается остро-сладкий.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
30 октября 2013
Из курицы попробую сделать а то от свинины у меня печень ноет ((
+3
0
30 октября 2013
с курицей мне больше нравится, она как-то лучше сочетается со всякими сладкими ингредиентами. У меня просто фото не было
+2
0
26 января 2014
думаю что вкусно!
+2
0
26 января 2014
!!!
+2
0
 |  |  |  |  |
