"Улыбка осени"
!["Улыбка осени" "Улыбка осени"](/upload/resize_cache/iblock/802/480_960_1/52709031555cf_crop.jpg?w=big)
3162
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 30.10.2013
- Калорийность: Средняя
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/a46/hvdmquehdcpf adpksbqalnzbez.png)
![](/upload/iblock/a65/ocxsdgiv sfzlipegakmsjq.png)
![](/upload/iblock/2a6/ypbbgxwerq.png)
![](/upload/iblock/4d6/ntwfijwbszzbxwdh.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/759/ertjzkrwnfbx uemmwweonwms.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/915/nlihbqvqvz krqzawjk.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/a46/hvdmquehdcpf adpksbqalnzbez.png)
![](/upload/iblock/a65/ocxsdgiv sfzlipegakmsjq.png)
![](/upload/iblock/2a6/ypbbgxwerq.png)
![](/upload/iblock/4d6/ntwfijwbszzbxwdh.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/759/ertjzkrwnfbx uemmwweonwms.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/915/nlihbqvqvz krqzawjk.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
- мякоть свинины0.5килограмма
- → или филе куриное0.5килограмма
- тыква150граммов
- апельсины0.5штуки
- морковь1штука
- лук репчатый1штука
- яблоки кислые0.5штуки
- чеснокпо вкусу
- перец чилипо вкусу
- сольпо вкусу
- сахарпо вкусу
- масло сливочное1ст. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Свиную вырезку или куриное филе посолить, поперчить, натереть специями, сделать ножом отверстия и нашпиговать брусочками из тыквы.
- 2Обжарить со всех сторон, чтобы "запечатать" сок внутри
- 3Завернуть в фольгу и поставить в духовку минут на 40.
- 4Тем временем сделать гарнир - обжарить на сливочном масле репчатый лук, морковь, тыкву почти до готовности. Добавить дольки яблока и апельсина (очищенного от пленок), соль, мелко нарезанный перец чили и чеснок, немного сахара. Залить апельсиновым соком и немного потушить. Гарнир получается остро-сладкий.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
30 октября 2013
Из курицы попробую сделать а то от свинины у меня печень ноет ((
+3
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/f03/60_60_2/54ce728671d4f.jpg)
30 октября 2013
с курицей мне больше нравится, она как-то лучше сочетается со всякими сладкими ингредиентами. У меня просто фото не было
+2
0
![](https://www.mmenu.com/upload/main/8c7/irina_fidarova.jpg)
26 января 2014
думаю что вкусно!
+2
0
![](https://www.mmenu.com/upload/main/8c7/irina_fidarova.jpg)
26 января 2014
!!!
+2
0