Мясо в горшке "Ассорти"
Участник конкурса
Рецепт месяца
Рецепт месяца
![Мясо в горшке "Ассорти" Мясо в горшке "Ассорти"](/upload/resize_cache/iblock/780/480_960_1/52dea624cbb2f_crop.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Русская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 21.01.2014
- Калорийность: Высокая
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/eef/wutsjcuzjovtcekq yuwznnbkynkb.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/5f1/rycvlh.png)
![](/upload/iblock/ad5/lcmqitauuhehul.png)
![](/upload/iblock/bf6/lvzfbyvumvru wyethcjivgnz.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/810/gaahsdywiv.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/eef/wutsjcuzjovtcekq yuwznnbkynkb.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/5f1/rycvlh.png)
![](/upload/iblock/ad5/lcmqitauuhehul.png)
![](/upload/iblock/bf6/lvzfbyvumvru wyethcjivgnz.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/810/gaahsdywiv.png)
- говядина мякоть500граммов
- лук репчатый2штуки
- чеснок1головка
- морковь1штука
- картофель8штук
- сыр100граммов
- майонез4ст. ложки
- мясной бульон12ст. ложек
- соль1ч. ложка
- перец1ч. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Мясо разрезаю на небольшие кусочки толщиной 0,5 см, шириной 1, высотой - около 2 см.
- 2Лук и чеснок режу мелкими кубиками.
- 3Нарезанное кусочками мясо, лук и чеснок кладу в глубокую посуду, солю по вкусу и посыпаю черным перцем. Оставляю мариноваться на полчаса.
- 4Чищу морковь и нарезаю средними кусочками.
- 5Нарезаю картофель кубиками чуть меньше 1 см.
- 6Начинаю наполнять горшки для жаркого. Для начала выкладываю в каждый горшочек мясо. Оно должно наполнить горшочки не более чем наполовину. Поверх говядины выкладываю по столовой ложке майонеза,на слой майонеза выкладываю картофель. Разрезаю крупными пластами сыр и добавляю в каждый горшочек 3 столовые ложки мясного бульона.
- 7Помещаю в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 2 часа. После достаю горшочки и сверху украшаю мелко рубленной зеленью.
Всем приятного аппетита!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (5):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/upload/main/4b5/galiyushka_fazliakhmetova.jpg)
22 января 2014
Ммм! Как вкусно! Обязательно приготовлю!
+6
0
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
23 января 2014
Я так люблю все в горшочках!!
+5
0
![](/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
24 января 2014
Ммм, вкусняшка!!!
+5
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/956/60_60_2/53a3054d87ace.jpg)
28 января 2014
И готовится очень легко!Спасибо большое!
+4
0
![](/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
17 февраля 2014
а как же морковь????))))
+2
0