Рулетики со свининой
Купить фото на фотобанке
3404
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Вид кухни: Кухня Фэн-шуй
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 12095 (Фэн-шуй)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- лук репчатый - 1 головка
масло растительное - 2 ст. ложки
жир свиной топленый - 2 ст. ложки
имбирь молотый - 2 щепотки
крахмал картофельный - 1 ст. ложка
перец черный молотый, соль по вкусу
фарш свиной - 250 г
капуста белокочанная - 1 качан
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Фарш смешайте с половиной нормы имбиря, рубленым луком, растительным маслом, посолите и поперчите.
Качан капусты разберите на листья, обдайте их кипятком, утолщения отбейте. Мясную начинку разложите на подготовленные листья, сверните их рулетиками и скрепите деревянными шпажками.
Рулетики обжарьте на разогретом жире. Добавьте рубленый лук, оставшийся имбирь, немного воды и тушите рулетики до готовности. В конце приготовления влейте разведенный небольшим количеством воды крахмал и доведите соус до кипения.
При подаче рулетики выложите на блюдо, полейте соусом и посыпьте рубленой зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
12 августа 2014
интересный рецепт
0
0
 |  |  |  |  |
