Мясные лукошки
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Технология: Для духовки
- Рецепт добавлен: 16.12.2014
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/167/avyklkwn hqhiqcwavind.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/19a/ayiqzssabn nflajabhdlchjk iwcrvtgcsicpqp.png)
![](/upload/iblock/a7a/tenmwmpktiojyc.png)
![](/upload/iblock/8a1/mntrka obcshntlzrmroz.png)
![](/upload/iblock/0a3/fcujgb cacspbpswtosbw.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/1f5/pslodify bkzjksklhs ernqryytvywpardp.png)
![](/upload/iblock/d8f/uuxdkrgknmvrvo.png)
![](/upload/iblock/918/ekyjujrecmji.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/167/avyklkwn hqhiqcwavind.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/19a/ayiqzssabn nflajabhdlchjk iwcrvtgcsicpqp.png)
![](/upload/iblock/a7a/tenmwmpktiojyc.png)
![](/upload/iblock/8a1/mntrka obcshntlzrmroz.png)
![](/upload/iblock/0a3/fcujgb cacspbpswtosbw.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/1f5/pslodify bkzjksklhs ernqryytvywpardp.png)
![](/upload/iblock/d8f/uuxdkrgknmvrvo.png)
![](/upload/iblock/918/ekyjujrecmji.png)
- фарш мясной500граммов
- лук репчатый1штука
- масло растительное50миллилитров
- сольпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- перец красный молотый1щепотка
- базилик1ч. ложка
- сыр твердый200граммов
- лук зеленый1пучок
- яйца2штуки
- хлеб белый черствый60граммов
- помидоры свежие3штуки
- молоко100миллилитров
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
- 1Замачиваем белый хлеб в молоке.
- 2Смешиваем нарезанный репчатый лук, фарш, также вбиваем сюда яйцо. Перемешиваем и добавляем выжатый белый хлеб. Тщательно перемешиваем.
- 3Добавляем чайную ложку базилика, на кончике ножа красного перца, солим, перчим, перемешивая после каждого шага.
- 4Формируем котлетки с углублением в середине и выкладываем на смазанную сковородку. Обжариваем одну сторону в течении 5 минут.
- 5Разрезаем помидоры крест-накрест, обдаем кипятком, чтобы было легче очистить кожицу с помидоров. Вынимаем семена, нарезаем помидоры кубиками.
- 6Нарезаем сыр и смешиваем с нарезанными помидорами.
- 7Накладываем начинку в "гнездышки" наших котлеток-лукошек и смазываем их сверху взбитым желтком.
- 8Смазываем фольгу на противне и выкладываем мясные лукошки.
- 9Ставим в духовку на 15-20 минут при температуре 180 градусов.
- 10Нарезаем зеленый лук кольцами и украшаем наше блюдо.
Дополнительно:
Приятного аппетита!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (7):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/417/60_60_2/55fd575602c7f.jpg)
16 декабря 2014
оригинально
+5
0
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
19 декабря 2014
Выглядит празднично
+3
0
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
21 декабря 2014
Невероятно вкусно. Обязательно приготовлю такое блюдо !
+3
0
![](/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
27 декабря 2014
буду пробовать на праздник
+3
0
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
10 января 2015
Очень вкусно!!!
+3
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/fd7/60_60_2/5728d27ee6ec9.gif)
14 января 2015
Какая красота
+2
0
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
09 февраля 2015
Вкуснятина! Слюнки бегут Это нужно немедленно приготовить)))
+2
0