Мясной рулет в тесте по-домашнему
![Мясной рулет в тесте по-домашнему Мясной рулет в тесте по-домашнему](/upload/resize_cache/iblock/797/480_960_1/5548d926ac9da_crop.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 05.05.2015
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/1f3/oscvbsinvqhwxemh.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/b8c/afrtumkwlvsyiglx.png)
![](/upload/iblock/139/lxhptbqb knmqmauhwzqb.png)
![](/upload/iblock/92a/wtolomvqtgrcvw.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/02c/lrqzdqtqje stlrikrdabjfdo.png)
![](/upload/iblock/e2b/qstcgtfj ivniigtpbekqvx.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/810/gaahsdywiv.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/1f3/oscvbsinvqhwxemh.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/b8c/afrtumkwlvsyiglx.png)
![](/upload/iblock/139/lxhptbqb knmqmauhwzqb.png)
![](/upload/iblock/92a/wtolomvqtgrcvw.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/02c/lrqzdqtqje stlrikrdabjfdo.png)
![](/upload/iblock/e2b/qstcgtfj ivniigtpbekqvx.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/810/gaahsdywiv.png)
- масло сливочное50граммов
- луковицы1штука
- чеснок1штука
- петрушка2ст. ложки
- фарш свиной700граммов
- горчица2ч. ложки
- яйца1штука
- тесто слоеное450граммов
- яйца вареные3штуки
- сольпо вкусу
- перецпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
- 1Разогреть духовку до 180 градусов.
- 2На сливочном масле обжарить на слабом огне лук, чеснок и петрушку.
- 3В фарш положить и перемешать обжаренный лук с зеленью, добавить горчицу и большую часть взбитого яйца (оставить немного для смазывания теста), посолить, поперчить. Яйца разрезать пополам.
- 4Раскатать тесто в прямоугольник.Положить в середину половину фарша, сверху — половинки яиц. Яйца закрыть оставшимся фаршем.
- 5На длинных сторонах прямоугольника сделать через 2 см косые разрезы. Завернуть верхний и нижний край теста на фарш. Поднять полоски и соединить их крест-накрест, прижимая к начинке. Из остатков теста можно украсить рулет.
- 6Смазать тесто оставшимся яйцом и выпекать 40 минут (до золотистого цвета).
Дополнительно:
Это очень вкусно. И если у вас дома мужчины — делайте сразу хотя бы парочку. Вот увидите — съедят сразу же!
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/fd7/60_60_2/5728d27ee6ec9.gif)
06 мая 2015
Красота!
+2
0
![](/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
28 июня 2015
И вкуснота!!!
+2
0