Мясной рулет с грибами
Купить фото на фотобанке
3910
У одного пользователя
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Русская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 22299 (Энциклопедия русской кухни)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- фарш мясной600граммов
- майонез100граммов
- яйца2штуки
- грибы250граммов
- лук репчатый3штуки
- масло сливочное3ст. ложки
- сухари2ст. ложки
- зелень укропа рубленая1ст. ложка
- зелень петрушки рубленая1ст. ложка
- перец черный молотыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Фарш смешайте с яйцами, солью, перцем. - 2
Грибы нарежьте ломтиками и обжарьте вместе с мелко нарезанным луком. Добавьте в массу сухари, зелень, перемешайте. - 3
На мясной фарш уложите грибной, сформуйте рулет и выложите его на смазанный маслом противень.
Запекайте при 170 °С. За несколько минут до готовности полейте рулет майонезом и запеките до образования золотистой корочки.
Подавайте, нарезав на порции, оформите зеленью.
Дополнительно:
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
