Говядина отварная с соусом
![Говядина отварная с соусом Говядина отварная с соусом](/upload/iblock/901/im30_16362.jpg?w=big)
4487
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 16362 (Обед — это просто)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- перец черный молотый - по вкусу
лавровый лист - 1 шт.
соус хрен - 2 ст. ложки
гвоздика молотая - 1/2 ч. ложки
корень петрушки - 30 г.
корень сельдерея - 30 г.
морковь - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка
соль - по вкусу
мякоть говядины - 500 г.
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Репчатый лук, морковь и корень сельдерея нарежьте дольками.
Мякоть говядины залейте 0, 6 л горячей воды, введите подготовленные овощи и варите до готовности. Соль и специи добавьте к мясу за 15 минут до окончания варки, лавровый лист — за 2 минуты до окончания варки.
Перед подачей нарежьте мясо порционными кусками, прогрейте в бульоне и подайте с рассыпчатым рисом и соусом хрен.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют