Котлеты из печени
![Котлеты из печени Котлеты из печени](/upload/resize_cache/iblock/66f/480_960_1/5a76de3d555f8_crop.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Русская кухня
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 04.02.2018
- Калорийность: Низкая
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/74c/hrycuiff.png)
![](/upload/iblock/172/qieiffztovfj kfuerohgnfxkgc.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/f42/rfbeeflkfdukests.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/db7/hlctiblbfo djgvefyvytsu.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/74c/hrycuiff.png)
![](/upload/iblock/172/qieiffztovfj kfuerohgnfxkgc.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/f42/rfbeeflkfdukests.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/db7/hlctiblbfo djgvefyvytsu.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
- сало200граммов
- печень говяжья1000граммов
- яйца2штуки
- лук репчатый2штуки
- крахмал2ч. ложки
- мука пшеничная150граммов
- сольпо вкусу
- перец черныйпо вкусу
- масло растительное10ст. ложек
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Приготовление:
Сало и печень пропустить через мясорубку. Можно измельчить в блендере, но тогда получится более мелкий помол, и масса будет кашеобразная.
Добавить в фарш яйца, крахмал, соль, перец, просеяную муку. Перемешать.
Сковородку прогреть. Влить масло.
Взять большую ложку. Выкладывать смесь.
Обжарить с одной стороны. Через две минуты – с другой.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют