Рулетики из печени
Купить фото на фотобанке
3087
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 18326 (Бабушкины рецепты)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- печень говяжья300граммов
- шпик200граммов
- лук репчатый1головка
- чеснок1-2зубчика
- масло сливочное2ст. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Печень и шпик нарезать ломтиками толщиной 0,5 см.
На ломтик печени уложить шпик, затем — начинку из рубленого пассерованного лука и измельченного чеснока, свернуть рулетом.
Обжарить рулет на масле, затем добавить 1 стакан воды или мясного бульона, соль, перец и тушить до готовности.
При подаче нарезать ломтиками, уложить на листья салата, гарнировать отварными макаронами или овощами.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
