Котлетки из телятины на пару
![Котлетки из телятины на пару Котлетки из телятины на пару](/upload/iblock/7da/kotletki_iz_telyatiny_na_paru.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Русская кухня
- Вид кухни: Кухня на пару
- Технология: Для пароварки
- Рецепт добавлен: 21.08.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 39426 (Детская кухня)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/474/brtelusigyvl ufnchzvkidokssme.png)
![](/upload/iblock/593/rrcswiql dirdbqkmygseoiguhw.png)
![](/upload/iblock/918/ekyjujrecmji.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/68e/lsfzuywr wfshdudhznrlwpgz.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/474/brtelusigyvl ufnchzvkidokssme.png)
![](/upload/iblock/593/rrcswiql dirdbqkmygseoiguhw.png)
![](/upload/iblock/918/ekyjujrecmji.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/68e/lsfzuywr wfshdudhznrlwpgz.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- телятина мякоть250граммов
- хлеб белый50граммов
- молоко3ст. ложки
- масло сливочное1ст. ложка
- соус молочный50граммов
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Хлеб разомните, залейте молоком.
Мякоть телятины дважды пропустите через мясорубку вместе с размоченным хлебом, добавьте сливочное масло, посолите и тщательно перемешайте. - 2Фарш разделите пополам и сформуйте овальные котлетки.
- 3Решетку пароварки смажьте растительным маслом, выложите на нее котлетки и варите их на пару до готовности, примерно 30 минут.
Подавайте с припущенными овощами и молочным соусом.
Можно оформить зеленью. ♦
Дополнительно:
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (4):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/781/60_60_2/524aff9c5567d.jpg)
01 октября 2013
вкусно!
+6
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/781/60_60_2/524aff9c5567d.jpg)
01 октября 2013
вкусно!
+5
0
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
04 января 2015
Полезно и вкусно!
+3
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/gallery/fd7/60_60_2/5728d27ee6ec9.gif)
19 февраля 2015
я попробую
+3
0