Язык, запеченный с картофелем
Купить фото на фотобанке
3951
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
5 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Русская кухня
- Вид кухни: Детская кухня
- Рецепт добавлен: 09.06.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 39466 (Детская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
| язык говяжий - 500 г | морковь - 1 шт. | лук репчатый - 1 головка |
| перец белый горошком - 10 шт. | лавровый лист - 1 шт. | соус сметанный с томатом и луком - 1 стакан |
| картофельное пюре - 450 г | сыр твердый тертый - 3 ст. ложки |
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Залейте язык горячей водой и добавьте нарезанные ломтиками морковь и лук. Накройте крышкой и варите на слабом огне 2 часа. Готовность языка проверьте вилкой. Добавьте лавровый лист, перец и варите еще 5 минут. - 2
Выньте язык, опустите в холодную воду. Не давая остыть, снимите кожу.
Язык нарежьте тонкими ломтиками.
- 3
Картофельное пюре уложите в смазанную маслом форму, сверху положите ломтики языка, полейте соусом, посыпьте сыром и запекайте в духовке. ♦
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
