Кучмачи из куриных потрохов в казане
1799
Добавить в любимое...
5 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Грузинская кухня
- Рецепт добавлен: 22.02.2020
- Калорийность: Средняя
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/56c/ppvpdcwydeztlsfm aixfxmrtmotqlj.png)
![](/upload/iblock/f33/tgcdwabgnnygjj ubfzzefevdrbqr.png)
![](/upload/iblock/b05/vurtqfxmbygu isevzntsprtxbq.png)
![](/upload/iblock/c8a/hncany ovlgvcytnbpxzsjm.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/649/vbyesevvnwjc nxxhjxazgrbq.png)
![](/upload/iblock/e89/cgdbhgqeiv myjpmgpkmkpcgy.png)
![](/upload/iblock/783/twcnveql hyhfyksgnislcf.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/ec9/iwfcrnmuic.png)
![](/upload/iblock/303/luxdflphwsxm growgwvkeqzpztgb.png)
![](/upload/iblock/d22/pzkomyjxfk.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/284/pfgaasjgzi niwosdqqeabh.png)
![](/upload/iblock/fcf/ucplpntlfmte.png)
![](/upload/iblock/eb4/njiacgje nvgrtzqjkviv.png)
![](/upload/iblock/ddd/ctpfrovndk-bcuacsztwmmk.png)
![](/upload/iblock/3b0/tdwxetazvmwe.png)
![](/upload/iblock/a7a/tenmwmpktiojyc.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/56c/ppvpdcwydeztlsfm aixfxmrtmotqlj.png)
![](/upload/iblock/f33/tgcdwabgnnygjj ubfzzefevdrbqr.png)
![](/upload/iblock/b05/vurtqfxmbygu isevzntsprtxbq.png)
![](/upload/iblock/c8a/hncany ovlgvcytnbpxzsjm.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/649/vbyesevvnwjc nxxhjxazgrbq.png)
![](/upload/iblock/e89/cgdbhgqeiv myjpmgpkmkpcgy.png)
![](/upload/iblock/783/twcnveql hyhfyksgnislcf.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/ec9/iwfcrnmuic.png)
![](/upload/iblock/303/luxdflphwsxm growgwvkeqzpztgb.png)
![](/upload/iblock/d22/pzkomyjxfk.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/284/pfgaasjgzi niwosdqqeabh.png)
![](/upload/iblock/fcf/ucplpntlfmte.png)
![](/upload/iblock/eb4/njiacgje nvgrtzqjkviv.png)
![](/upload/iblock/ddd/ctpfrovndk-bcuacsztwmmk.png)
![](/upload/iblock/3b0/tdwxetazvmwe.png)
![](/upload/iblock/a7a/tenmwmpktiojyc.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
- сердечки куриные500граммов
- куриные желудки500граммов
- печень куриная500граммов
- лук4штуки
- чеснок5зубчиков
- корень имбиряпо вкусу
- орехи грецкиепо вкусу
- вино красное500миллилитров
- масло сливочноепо вкусу
- укроппо вкусу
- зелень петрушкипо вкусу
- кинзапо вкусу
- масло растительноепо вкусу
- перец острыйпо вкусу
- гранатпо вкусу
- приправа уцхо сунелипо вкусу
- хмели-сунелипо вкусу
- шафранпо вкусу
- базиликпо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- перец острыйпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
- 1Заправка.
Смешиваем зелень, орехи, чеснок, острый перец, имбирь, вино, винный уксус и специи. - 2Добавляем растительное и сливочное масло в казан.
Добавляем сердца и желудки 10 минут.
Добавляем лук.
Добавляем печень. - 3Добавляем вино и тушим 10 минут.
Добавляем заправку.
Добавляем соль.
Тушим с заправкой 5 минут.
Дополнительно:
Готовьте с удовольствием и приятного аппетита!
Подробный рецепт приготовления вы можете посмотреть в видео.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют