Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Женские новости

Мясо в сливочном соусе с зелёным горошком

Мясо в сливочном соусе с зелёным горошком
Мясо в сливочном соусе с зелёным горошком
Рейтинг: 2.29 из 5
Всего оценок: 3
516
Добавить в любимое...
1 час 20 минут
4 порции
Автор
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

  • свинина600граммов
  • лук репчатый1штука
  • чеснок2зубчика
  • бульон250миллилитров
  • горошек зеленый200граммов
  • сливки3ст. ложки
  • масло растительное2ст. ложки
  • сольпо вкусу
  • перец молотыйпо вкусу
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. Мясо помыть, зачистить от плёнок и порезать на кусочки со сторонами 2,5 сантиметра.
    2. Лук порезать мелким кубиком, чеснок мелко порубить.
    3. В сотейнике разогреть масло. На сильном огне обжарить кусочки мяса до румяной корочки. Переложить их с сотейника на блюдо.
    4. Убавить огонь, обжарить лук, помешивая 3-4 минуты. Добавить чеснок, обжарить ещё 1 минуту.
    5. Добавить муку, перемешать, жарить ещё около минуты.
    6. Влить бульон, подогреть его. Добавить мясо, приправить специями по вкусу. Довести до кипения, накрыть крышкой, тушить до готовности на минимальном нагреве до мягкости мяса около 40 минут.
    7. В конце тушения закладываем горошек. Прогреть в течение 5-7 минут.
    8. Влить сливки, всё перемешать, довести до кипения и снять с огня.
    9. Подать готовое блюдо к столу. Всем приятного аппетита!
    мясо тушеное мясо мясо с овощами с зелёным горошком
← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
2.29
голосов: 3
Уже поделились: 1
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
27.01.2022 в 13:45
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!