Котлеты «Норок»
Купить фото на фотобанке
5108
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 21478 (Времена года)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- сыр твердый тертый50граммов
- масло сливочное100граммов
- сольпо вкусу
- масло топленое3ст. ложки
- сухари панировочные1/2стакана
- молоко1/2стакана
- яйца1штука
- мякоть свинины200граммов
- мякоть курицы300граммов
- зелень петрушки рубленая2ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Мякоть курицы и свинины пропустите через мясорубку, добавьте яйцо, молоко, соль и перемешайте.
Для начинки сливочное масло смешайте с тертым сыром и зеленью, охладите.
Из мясного фарша сформуйте небольшие лепешки, в центр каждой положите начинку, края соедините и придайте котлетам овальную форму.
Запанируйте котлеты в сухарях и обжарьте на топленом масле. Доведите до готовности в течение 5–6 минут в духовке.
На гарнир подайте отварной картофель, морковь и зеленый горошек. Оформите зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
