Котлеты из птицы
Купить фото на фотобанке
6088
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из птицы, дичи
- Национальная кухня: Украинская кухня
- Рецепт добавлен: 05.06.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 37193 (Практическая энциклопедия украинской кухни)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мякоть курицы300граммов
- → или мякоть индейки300граммов
- батон пшеничный черствый80граммов
- молоко100граммов
- → или вода100граммов
- масло сливочное40граммов
- масло топленое50граммов
- сухари молотые40граммов
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Мякоть птицы пропустите через мясорубку, соедините с предварительно замоченным в молоке или воде хлебом, перемешайте и еще раз пропустите через мясорубку. Добавьте соль, 2 сливочного масла и взбейте массу. - 2
Из приготовленной массы сформуйте котлеты. - 3
Котлеты запанируйте в сухарях и обжарьте на топленом масле до готовности, затем прогрейте в духовке или под крышкой.
При подаче полейте котлеты оставшимся растопленным сливочным маслом, гарнируйте зеленым горошком и жареным картофелем.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
28 февраля 2015
Просто, но очень вкусно!
+1
0
09 ноября 2015
Спасибо,очень вкусно!
+2
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
