Биточки паровые с творогом
Купить фото на фотобанке
3739
У 4 пользователей
в любимом
в любимом
2 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Европейская кухня
- Рецепт добавлен: 13.03.2012
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 21954 (Готовим без жира)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- телятина мякоть300граммов
- творог150граммов
- сметана2ст. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
- сливки густые1/2стакана
- мука пшеничная1ст. ложка
- масло сливочное1ст. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Мясо пропустите два раза через мясорубку.
Творог протрите через сито.
Мясо соедините с творогом, посолите, поперчите и перемешайте.
- 2
Из массы сформуйте биточки.
Биточки полейте сметаной и запекайте при 200 °С до готовности.
- 3
Для соуса муку подсушите на сухой сковороде, слегка охладите и соедините со сливками. Доведите смесь до кипения, посолите, поперчите и варите 5–7 минут.
При подаче биточки полейте соусом и оформите зеленью.
На гарнир подайте припущенные овощи.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
