Фондю королей
![Фондю королей Фондю королей](/upload/iblock/0c1/im30_22002.jpg?w=big)
2960
Добавить в любимое...
6 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 22002 (Фондю)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/474/brtelusigyvl ufnchzvkidokssme.png)
![](/upload/iblock/8b9/hwouduzq bwtimcupsrxpuf.png)
![](/upload/iblock/ba4/ltzwzlxc cbkrmcsxwgve.png)
![](/upload/iblock/9ba/ikrnchmfcpjk yqksnuddgcamvp.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/50c/caxvmekdliuzeyoy.png)
![](/upload/iblock/725/svzwfsuf odyzpiobwz.png)
![](/upload/iblock/d31/hgunyplpcodu vbchlwezfpbvpw.png)
![](/upload/iblock/d94/ccogdwzcdqevzyoe gsqsyqcg.png)
![](/upload/iblock/123/kltcoqbzqtkfzzfi.png)
![](/upload/iblock/146/htqqssiskw rwvypwkladaa yuboypzbctnrtgue.png)
![](/upload/iblock/a77/kphfklymocnmvlra.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/474/brtelusigyvl ufnchzvkidokssme.png)
![](/upload/iblock/8b9/hwouduzq bwtimcupsrxpuf.png)
![](/upload/iblock/ba4/ltzwzlxc cbkrmcsxwgve.png)
![](/upload/iblock/9ba/ikrnchmfcpjk yqksnuddgcamvp.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/50c/caxvmekdliuzeyoy.png)
![](/upload/iblock/725/svzwfsuf odyzpiobwz.png)
![](/upload/iblock/d31/hgunyplpcodu vbchlwezfpbvpw.png)
![](/upload/iblock/d94/ccogdwzcdqevzyoe gsqsyqcg.png)
![](/upload/iblock/123/kltcoqbzqtkfzzfi.png)
![](/upload/iblock/146/htqqssiskw rwvypwkladaa yuboypzbctnrtgue.png)
![](/upload/iblock/a77/kphfklymocnmvlra.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- телятина мякоть175граммов
- филе индейки175граммов
- филе свиное175граммов
- мякоть оленины175граммов
- морковь4штуки
- брокколи225граммов
- вино белое сухое500граммов
- бульон говяжий600граммов
- лавровый лист2штуки
- гвоздика3штуки
- перец черный горошком6штук
- эстрагон2веточки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Брокколи разберите на соцветия, морковь нарежьте кружочками, мякоть телятины и оленины — кубиками, филе птицы — полосками.
Овощи отварите в течение 2 минут, откиньте на дуршлаг, промойте холодной водой и обсушите на бумажных полотенцах.
Вино и бульон налейте в фондюшницу, добавьте приправы и варите 8 минут. Мясо разложите на тарелки.
Подайте к фондю ананасовый соус, крем с зеленью, приправу из клюквы.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют