Телятина, тушенная с овощами
![Телятина, тушенная с овощами Телятина, тушенная с овощами](/upload/iblock/9e3/im30_23160.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 23160 (Мясо и гарниры)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/474/brtelusigyvl ufnchzvkidokssme.png)
![](/upload/iblock/813/fhkseihgwq pfvzudilmjxdxq nrfbjnjmvdcpzn.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/5bb/angapwtjdycrvn.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/2c0/hahkuv qzyvneofcwxdrvgh.png)
![](/upload/iblock/e91/fkttihlavgwj.png)
![](/upload/iblock/d94/ccogdwzcdqevzyoe gsqsyqcg.png)
![](/upload/iblock/7f1/sjzgfwudwqsy.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/474/brtelusigyvl ufnchzvkidokssme.png)
![](/upload/iblock/813/fhkseihgwq pfvzudilmjxdxq nrfbjnjmvdcpzn.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/5bb/angapwtjdycrvn.png)
![](/upload/iblock/8f2/pjynmnnthr mcahhibdrqsrskfwwdblrugk.png)
![](/upload/iblock/2c0/hahkuv qzyvneofcwxdrvgh.png)
![](/upload/iblock/e91/fkttihlavgwj.png)
![](/upload/iblock/d94/ccogdwzcdqevzyoe gsqsyqcg.png)
![](/upload/iblock/7f1/sjzgfwudwqsy.png)
- телятина мякоть350граммов
- перец сладкий зеленый2штуки
- лук репчатый1/2головки
- помидоры1штука
- масло растительное4ст. ложки
- масло растительное4ст. ложки
- сок лимонный1ст. ложка
- шалфей1ч. ложка
- лавровый лист1ч. ложка
- специипо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Мясо нарежьте ломтиками, посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком.
Лук нарежьте дольками, перец — кубиками. Помидоры ошпарьте и, очистив от кожицы, нарежьте дольками.
Мясо обжарьте на части масла, выложите. На оставшемся масле обжаривайте лук и перец, добавьте помидоры, тушите 10 минут, посолите, поперчите, добавьте сахар. Овощи соедините с мясом, тушите его 40 минут. За 5 минут до готовности добавьте шалфей и лавровый лист.
При подаче мясо выложите на блюдо вместе с овощами, посыпьте рубленой зеленью.
Гарнир: Овощи, жаренные с грибами
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют