Котлеты свиные тушеные по-венгерски
![Котлеты свиные тушеные по-венгерски Котлеты свиные тушеные по-венгерски](/upload/iblock/c88/im30_25039.jpg?w=big)
3967
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Венгерская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 25039 (Классика мировой кулинарии)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- корейка свиная с косточкой - 600 г
масло топленое - 2 ст. ложки
лук - 2 головки
паприка - 1 ч. ложка
семена тмина молотые - 1/2 ч. ложки
чеснок - 2 зубчика
картофель - 600 г
помидоры - 4 шт.
сладкий перец зеленый - 2 шт.
соль по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Мясо нарезать порционными кусками, посолить и обжарить на масле. Затем на этом же масле спассеровать нарезанный лук, паприку, тмин и толченый чеснок.
На обжаренный лук выложить котлеты, влить немного воды и тушить 5–7 минут. Положить нарезанные дольками картофель, помидоры и перец, посолить и довести до готовности.
Котлеты выложить на блюдо вместе с овощами и оформить зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют