Печень телячья по-бразильски (2)
Купить фото на фотобанке
3201
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Бразильская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 25138 (Классика мировой кулинарии)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- печень400граммов
- бананы2штуки
- лимоны2штуки
- вино белое сухое1/2стакана
- лук1головка
- масло растительное2ст. ложки
- лавровый лист1штука
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Печень нарезать тонкими ломтиками, посолить, поперчить, залить вином, частью лимонного сока, добавить тертый лук и мариновать 8–10 часов.
Маринованную печень обсушить, обжарить на масле, добавить маринад, лавровый лист и тушить 3–4 минуты. Затем положить размятые бананы, сбрызнуть лимонным соком, перемешать, довести до кипения и сразу подать.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
25 марта 2009
Вкусное и довольно необычное блюдо, на 4 Уважаемая администрация, этот рецепт был опубликован в чудесной книге - "Классика мировой кулинарии" , почему Вы убрали название книги? Я из этой книги уже приготовила более 20 рецептов Я с вашего сайта готовлю больше 2 лет и все рецепты фиксирую у себя, уже заранее знаю какова плана рецепт глядя на название книги Прошу, верните пожалуйста книгу
+1
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
