Телятина по-гречески
Купить фото на фотобанке
4356
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Греческая кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 25410 (Обед по-европейски)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- телятина (лопаточная часть) - 1 кг
лук рубленный - 1 ст. ложка
лук - 5-6 головок
вино красное сухое - 1 стакан
растительное масло - 1 стакан
помидоры - 2-3 шт.
паста томатная - 1 ст. ложка
вода - 1 стакан
лавровый лист - 1 шт.
перец черный горошком , соль по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Мясо нарежьте порционными кусками.
Обжарьте мясо на масле до образования румяной корочки. Добавьте вино, рубленые помидоры и лук, томатную пасту, лавровый лист, соль, перец и 1/2 стакана горячей воды. Тушите мясо на слабом огне до готовности.
Головки лука разрежьте накрест до корня. Добавьте к мясу и тушите еще 15 минут.
При подаче оформите зеленью петрушки.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
05 декабря 2014
Неплохо.
+1
0
 |  |  |  |  |
