Пикантная телятина (2)
Купить фото на фотобанке
3664
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
6 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Вид кухни: Кухня на пару
- Рецепт добавлен: 12.09.2011
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 38689 (Готовим на пару)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- телятина мякоть1килограмм
- горчица готовая1ст. ложка
- хлеб пшеничный6ломтиков
- горчица2ст. ложки
- кубики бульонные2штуки
- морковь1штука
- репа1штука
- корень сельдерея1/2штуки
- лук репчатый1головка
- зелень петрушки1пучок
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
1. Мясо нарежьте широкими ломтиками, отбейте, смажьте горчицей, посолите, поперчите, сверните рулетами и перевяжите шпагатом.
2. Бульонные кубики разведите 1 литром воды, доведите до кипения и положите нарезанные овощи.
3. Подготовленные рулеты положите на решетку и варите на пару бульона 40 минут.
4. Перед подачей нарежьте мясо ломтиками, выложите на блюдо. на гарнир подайте вареные овощи и ломтики хлеба, смазанные горчицей.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
