Свинина с широкой лапшой
Купить фото на фотобанке
3050
Добавить в любимое...
8 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Африканская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 26538 (Практическая энциклопедия мировой кулинарии)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мякоть свинины (окорок) - 500 г
лук репчатый - 3 головки
помидоры - 3 шт.
чеснок - 1 зубчик
перец чили - 1 шт.
лапша широкая - 350 г
сыр чеддер тертый - 150 г
сок лимонный - 2 ч. ложки
сахар - 2 ч. ложки
соус вустерширский - 1 ст. ложка
сливочное масло - 1 ст. ложка
перец черный молотый - 1 щепотка
соль - 2 1/2 ч. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Мясо нарежьте кубиками со стороной 2 см, обжарьте на масле вместе с рубленым луком. Затем положите помидоры, очищенные от кожицы и нарезанные кубиками.
Добавьте измельченный чеснок, нашинкованный чили, сахар, вустерширский соус, посолите и тушите на медленном огне под крышкой 30 минут.
Доведите до кипения 3 л подсоленной воды, положите лапшу, варите ее до готовности, откиньте на дуршлаг. Лапшу и тертый сыр перемешайте с тушеным мясом и выложите на блюдо.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
25 декабря 2014
А мне - хоть с широкой , хоть с узкой , а хоть без лапши... лишь бы свинина...)))
+3
0
25 октября 2021
Удивительная Африканская кухня!!!
+1
0
 |  |  |  |  |
