Свинина с чили и портулаком
![Свинина с чили и портулаком Свинина с чили и портулаком](/img/mm/choke_recipe_480x270.jpg)
2352
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Мексиканская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 27226 (Мексиканская кухня)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/a46/hvdmquehdcpf adpksbqalnzbez.png)
![](/upload/iblock/027/gheniwea.png)
![](/upload/iblock/f8c/vsbjwymnanqwgmia.png)
![](/upload/iblock/18a/dfagjoqfevnwmkqz iipusooakevvry.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/dd7/rdxotnov.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/a46/hvdmquehdcpf adpksbqalnzbez.png)
![](/upload/iblock/027/gheniwea.png)
![](/upload/iblock/f8c/vsbjwymnanqwgmia.png)
![](/upload/iblock/18a/dfagjoqfevnwmkqz iipusooakevvry.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/dd7/rdxotnov.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- мякоть свинины500граммов
- корейка500граммов
- чили6стручков
- портулак2пучка
- помидоры зеленые5штук
- чеснок2зубчика
- тмин1щепотка
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Всю свинину нарезать кусками, залить 1 1/2 л воды и проварить в течение 1 часа, чтобы мясо сварилось, но оставалось плотным.
Чили с помидорами измельчить, потушить 15 минут с добавлением чеснока, тмина и соли. Полученный соус соединить с мясом и проварить 30 минут.
Затем положить тщательно очищенный и нарезанный небольшими кусочками портулак и прокипятить 15 минут.
Подавать блюдо в горячем виде.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют