Свинина под соусом киви
Купить фото на фотобанке
2534
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 27359
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- киви - 3 шт.
лук - 2 шт.
сливочное масло - 1 ст. ложка
сок апельсиновый - 100 мл
сахар - 3 ч. ложки
белое вино - 6 ст. ложек
соль
перец черный и красный
свинина - 650 г
растительное масло - 2 ст. ложки
бульон - 250 мл
* загуститель соуса - 2 ч. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
Киви и лук очистить, нарезать кубиками. Спассеровать лук в масле. Добавить апельсиновый сок, сахар, вино и уварить. Приправить солью, красным и черным перцем. Добавить киви и разогреть.
Мясо нарезать на 8 порционных кусков, обжарить по 4 минуты с каждой стороны на растительном масле. Выложить на теплую тарелку. Влить бульон и сок от жарки, довести до кипения и ввести загуститель. Добавить соус киви. Подать на стол, украсив петрушкой и ломтиками киви.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
