Свинина, запеченная с киви
![Свинина, запеченная с киви Свинина, запеченная с киви](/upload/resize_cache/iblock/c43/480_960_1/54e304e6a1821_crop.jpg?w=big)
4344
Добавить в любимое...
5 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 23111 (Мясо и гарниры)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/a46/hvdmquehdcpf adpksbqalnzbez.png)
![](/upload/iblock/9c6/spnifeln.png)
![](/upload/iblock/aba/ssyunjgqpdklet jqsmakgprggbixbw.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/a46/hvdmquehdcpf adpksbqalnzbez.png)
![](/upload/iblock/9c6/spnifeln.png)
![](/upload/iblock/aba/ssyunjgqpdklet jqsmakgprggbixbw.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- мякоть свинины1килограмм
- киви4штуки
- базилик рубленый2ст. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
Киви, очистив от кожицы, нарежьте дольками. Часть долек разомните в однородную массу, смешайте ее с базиликом.
В куске свинины сделайте надрезы, поместите в них по кусочку киви, натрите мясо приготовленной массой из киви и базилика. Оберните мясо фольгой и выдержите 2 часа.
Подготовленное мясо натрите солью и перцем, вновь оберните фольгой, предварительно смазав ее маслом, и запекайте при 200°С до готовности.
Фольгу удалите и запекайте мясо еще несколько минут до образования румяной корочки.
При подаче нарежьте мясо порционными кусками, выложите на блюдо, оформите дольками киви и зеленью.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
11 сентября 2014
Мне нравится
0
0