Бруду (телятина с овощами)
![Бруду (телятина с овощами) Бруду (телятина с овощами)](/img/mm/choke_recipe_480x270.jpg)
3316
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Арабская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 28847
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/10e/wvywfltuzmbbapdl.png)
![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/c8a/hncany ovlgvcytnbpxzsjm.png)
![](/upload/iblock/34b/ilseaudkcajf.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/10e/wvywfltuzmbbapdl.png)
![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/c8a/hncany ovlgvcytnbpxzsjm.png)
![](/upload/iblock/34b/ilseaudkcajf.png)
![](/upload/iblock/48b/thuzzoexyt tvyfwdhfbiizbgvtql.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
- телятина1/2килограмма
- картофель2штуки
- лук2штуки
- сельдерей2веточки
- бульон2литра
- масло сливочное3ст. ложки
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
Мясо порезать, посыпать солью, перцем.
Овощи порезать, смешать с мясом, обжарить в масле на сильном огне в течение 3-4 минут, затем прикрыть посуду крышкой, убавить огонь и тушить 2 часа. Затем влить бульон и тушить еще ½ часа.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_m_50x50.jpg)
28 апреля 2014
Как-то время приготовления с рецептом не совпадают...часа в 2 с половиной))
+2
0
![](https://www.mmenu.com/upload/resize_cache/main/6fe/60_60_2/logo.jpg)
29 апреля 2014 ответ на Михаил Парфёнов
Михаил Парфёнов, спасибо за дельное замечание, мы исправили время готовки блюда.
+3
0