Мусака с картофелем
Купить фото на фотобанке
4673
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
8 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 30580 (Только для своих)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- фарш мясной750граммов
- помидоры3-4штуки
- лук репчатый2головки
- картофель500граммов
- молоко1стакан
- мука пшеничная2ст. ложки
- яйца1штука
- сыр твердый100граммов
- масло растительное1/2стакана
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
- Лук порубите, слегка обжарьте на части масла, добавьте фарш, перец, соль и мелко нарезанные помидоры, перемешайте и тушите 20 минут.
- Картофель нарежьте кружочками, обжарьте на оставшемся масле, посолите.
- В форму, смазанную маслом, уложите половину фарша, затем — картофель и оставшийся фарш. Влейте полстакана воды, запекайте 30 минут при 200 градусах.
- Муку подсушите на сковороде, слегка охладите и, непрерывно помешивая, разведите молоком, варите 5 минут.
- Массу охладите, добавьте взбитое яйцо, немного соли, часть тертого сыра, перемешайте.
- Полученной массой залейте картофель с мясом, посыпьте тертым сыром и запекайте до золотистого цвета.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
Похожие рецепты
 |  |  |  |  |
