Армлов

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Мясо промыть, срезать сухожилия и пленки, сварить крупным куском.
• 2
  Затем пропустить мясо через мясорубку.
• 3
  Картофель сварить, обсушить и протереть.
• 4
  Затем добавить измельченное мясо, мелко нарезанный и спассерованный на маргарине лук, яйцо, мелко нарезанную зелень, соль, перец.
• 5
  Все тщательно перемешать.
• 6
  Подготовленную массу положить в смазанную маслом (2 г от нормы) и посыпанную сухарями форму, разровнять, смазать яйцом, сбрызнуть растопленным маслом и запечь при температуре 220–250 °С.
  
  При подаче нарезать армлов по одному куску на порцию и полить сметаной.

Дополнительно:

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»