Баранина маринованная

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

1. Баранину нарежьте тонкими широкими ломтиками, обваляйте в муке и обжарьте на смеси растительного и сливочного масла. Затем мясо переложите на противень или в жаровню с невысокими бортиками.

2. В оставшееся от жаренья масло положите рубленый чеснок, всыпьте столовую ложку муки и влейте уксус. Тушите, постоянно помешивая, до образования пюреобразной массы. Посолите, поперчите.

3. Баранину залейте приготовленным чесночным соусом и тушите в духовке 15–20 минут.

4. Подавайте с зеленью или картофельным салатом.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»