Зразы, рубленные из говядины
Купить фото на фотобанке
8377
У одного пользователя
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Вид кухни: Детская кухня
- Рецепт добавлен: 13.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 33466 (День знаний)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- говядина мякоть200граммов
- хлеб пшеничный40граммов
- молоко3ст. ложки
- масло растительное2ст. ложки
- сольпо вкусу
- соус сметанный1стакан
- кинза2веточки
- яйца вареные1штука
- зелень петрушки1пучок
- сухари панировочные2ст. ложки
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Мякоть говядины нарежьте на куски, пропустите через мясорубку, добавьте замоченный в молоке или воде хлеб и соль. Пропустите еще раз через мясорубку и перемешайте.
Для фарша зелень мелко порубите, соедините с рубленым яйцом, посолите и перемешайте.
Котлетную массу разделите на 4 порции, выложите на смоченную водой пленку толщиной 1 см., на середину каждой лепешки положите фарш. Края лепешки соедините, панируйте в сухарях и обжарьте на масле до золотистого цвета.
Подавайте с овощным гарниром, подлейте соус.и оформите веточками кинзы.
На 1 порцию: Белки – 8,9 г; Жиры -12,9г; Углеводы – 11,6г Энергетическая ценность – 198 ккал
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
