Свинина с рисом и ананасами
Купить фото на фотобанке
1917
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 25.09.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 33615 (Конкурс рецептов)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мякоть нежирной свинины - 1 кг
рис - 350 г
ананас - 300 г
сливочное масло или маргарин - 50 г
лук репчатый - 200 г
сок ананасовый - 60 г
сахар - 65 г
гвоздика - 6 шт.
корица , кориандр, кардамон, соль - по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Мясо нарезать кусочками, обжарить в масле, добавить кориандр, гвоздику, соль, измельченный лук и, не переставая мешать, жарить 10 минут. Затем добавить воду и тушить до мягкости.
Рис отварить и перемешать с частью нарезанного кусочками ананаса.
Подготовленное мясо вместе с соусом переложить в форму для запекания, сверху выложить рис с ананасом, посыпать корицей и кардамоном, сбрызнуть водой.
Оставшиеся ломтики ананаса смешать с сиропом, сваренным из ананасового сока с сахаром и слегка подрумянить на небольшом огне.
Полученную массу уложить поверх риса, накрыть форму крышкой и запечь в духовке в течение 10 минут.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
