Телятина с кабачками
Купить фото на фотобанке
1839
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 30.10.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 34116 (Конкурс рецептов)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мясо - 750 г
кабачки (в цвету) - 10-15 шт.
лук репчатый - 1 шт.
сливочное масло - 100 г
бульон мясной - 1 л
мука - 5 ч. ложек
томатная паста - 5 ч. ложек
зелень укропа , соль, перец - по вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Нарезанное одинаковыми кусочками мясо обжарить в разогретом масле вместе с мелко нарезанным луком, посолив и поперчив. Когда мясо зарумянится, посыпать мукой, размешать, а через 2 минуты добавить томатную пасту, влить мясной бульон и варить на умеренном огне.
Очистить кабачки, вымыть и обжарить со всех сторон в горячем масле, положить в мясо (когда оно почти готово).
Подавать на стол, посыпав мелко нарезанной зеленью укропа.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
