Свинина с овощами, отваренная в горшке
![Свинина с овощами, отваренная в горшке Свинина с овощами, отваренная в горшке](/img/mm/choke_recipe_480x270.jpg)
1911
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 15.12.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 34775 (Блюда из мяса, птицы и рыбы)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/610/qfeojtalqtnklc.png)
![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/1a7/fahzeuyf.png)
![](/upload/iblock/b8c/afrtumkwlvsyiglx.png)
![](/upload/iblock/c8a/hncany ovlgvcytnbpxzsjm.png)
![](/upload/iblock/8b5/oolrmhqgkdvr.png)
![](/upload/iblock/d94/ccogdwzcdqevzyoe gsqsyqcg.png)
![](/upload/iblock/2c5/xrdlrehmfd glfkdelfzkqztopqnu.png)
![](/upload/iblock/303/luxdflphwsxm growgwvkeqzpztgb.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/610/qfeojtalqtnklc.png)
![](/upload/iblock/930/skriueydtkszdqxiqh.png)
![](/upload/iblock/1cc/ranemcdmybcjgm.png)
![](/upload/iblock/1a7/fahzeuyf.png)
![](/upload/iblock/b8c/afrtumkwlvsyiglx.png)
![](/upload/iblock/c8a/hncany ovlgvcytnbpxzsjm.png)
![](/upload/iblock/8b5/oolrmhqgkdvr.png)
![](/upload/iblock/d94/ccogdwzcdqevzyoe gsqsyqcg.png)
![](/upload/iblock/2c5/xrdlrehmfd glfkdelfzkqztopqnu.png)
![](/upload/iblock/303/luxdflphwsxm growgwvkeqzpztgb.png)
- свинина150граммов
- картофель80граммов
- морковь25граммов
- репа20граммов
- петрушка10граммов
- лук15граммов
- огурцы30граммов
- лавровый листпо вкусу
- перец горошкомпо вкусу
- зелень петрушкипо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Свиную грудинку, пашину и мякоть лопатки нарезать по 2–3 куска на порцию. Положить мясо в посуду с кипящей водой, быстро довести до кипения и, снимая пену, варить 35–40 минут. После этого бульон слить, куски мяса разложить в порционные горшки, туда же положить нарезанные дольками лук, морковь, репу, петрушку или сельдерей, сырой картофель и нарезанные ломтиками соленые огурцы, добавить лавровый лист и перец горошком. Все залить горячим процеженным бульоном, посолить и варить при слабом кипении до готовности овощей и свинины.
Подать в том же горшке, посыпав зеленью петрушки или укропа.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют