Свинина, запеченная с овощами и яблоками
Купить фото на фотобанке
4782
У 2 пользователей
в любимом
в любимом
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Немецкая кухня
- Рецепт добавлен: 02.12.2014
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 519500 (Кулинарное путешествие по земле башкирской)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мякоть свинины500граммов
- помидоры2штуки
- лук репчатый4штуки
- яблоки6штук
- масло топленое3ст. ложки
- сахар2ст. ложки
- мука1ст. ложка
- вино белое сухое1/2стакана
- зелень укропа рубленая1ст. ложка
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Мякоть свинины нарежьте поперек волокон на 4 куска. Посолите,
поперчите, запанируйте в муке и обжарьте до золотистого цвета.
Помидоры и лук нарежьте ломтиками. - 2
Яблоки разрежьте на 4 части, удалите сердцевину и нарежьте ломтиками. Обжарьте овощи с яблоками на масле до полуготовности.
Выложите часть овощной смеси в форму, посолите, поперчите и добавьте сахар. - 3
Обжаренное мясо выложите на овощную смесь, сверху положите
оставшуюся овощную смесь. - 4
Полейте вином и запекайте 30 минут
при 180°С. При подаче посыпьте зеленью укропа.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (6):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
02 декабря 2014
Сытненько! и вкусно.
+7
0
02 декабря 2014
ммм..вкусненько
+4
0
05 декабря 2014
Шикарное мяско!
+5
0
11 декабря 2014
Миллион Меню,а обязательно использовать топленое масло,заменить на оливковое или сливочное нельзя?
+3
0
11 декабря 2014 ответ на Елена Пинчукова
Елена Пинчукова, это оригинальный немецкий рецепт приготовления запечённой свинины. Но вы, конечно, можете поэкспериментировать!)
+3
0
11 декабря 2014 ответ на Миллион Меню
Миллион Меню, спасибо)))
+3
0
Похожие рецепты
Статьи по теме
 |  |  |  |  |
