Печенка в соусе
![Печенка в соусе Печенка в соусе](/img/mm/choke_recipe_480x270.jpg)
2106
Добавить в любимое...
? порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 20.12.2009
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 34849 (Блюда из мяса, птицы и рыбы)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/6b8/rewldvvkuxmmctelrhiopq fchhfstaokqzhd.png)
![](/upload/iblock/5a2/gjfzozwn.png)
![](/upload/iblock/b60/kesrrexsrskcljrs.png)
![](/upload/iblock/aab/hmigavwa 1.png)
![](/upload/iblock/54e/jeldsqzkndpn.png)
![](/upload/iblock/810/gaahsdywiv.png)
![](/upload/iblock/989/sknajaxkbosb32uj32.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/6b8/rewldvvkuxmmctelrhiopq fchhfstaokqzhd.png)
![](/upload/iblock/5a2/gjfzozwn.png)
![](/upload/iblock/b60/kesrrexsrskcljrs.png)
![](/upload/iblock/aab/hmigavwa 1.png)
![](/upload/iblock/54e/jeldsqzkndpn.png)
![](/upload/iblock/810/gaahsdywiv.png)
![](/upload/iblock/989/sknajaxkbosb32uj32.png)
- субпродукты куриные100граммов
- мука5граммов
- маргарин10граммов
- соус75граммов
- гарнир150граммов
- перецпо вкусу
- зеленьпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
-
Подготовленную печенку нарезать на широкие порционные куски, посыпать их солью, перцем, запанировать в муке и слегка обжарить с обеих сторон на маргарине или масле.
Печенку положить в горячий соус сметанный с луком, томатный с грибами и довести до готовности при температуре не выше 80–85 °С. Для этого поставить посуду с печенкой в духовку либо оставить на умеренно нагретом участке плиты на 20–25 минут.
Подать, посыпав петрушкой или укропом, с картофелем отварным, жареным или картофельным пюре, с рассыпчатой пшеничной, гречневой или рисовой кашей.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют