Котлеты по-стамбульски
Купить фото на фотобанке
2552
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Рецепт добавлен: 05.02.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 35239 (Конкурс рецептов)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- говядина - 200 г
баранина жирная - 100 г
лук - 1 шт.
морковь - 1 шт.
картофель - 1 шт.
хлеб белый - 1 ломтик
молоко - 2 ст. ложки
изюм - 1 ст. ложка
перец душистый молотый
перец черный молотый
тмин
зелень петрушки
соль
жир для жарки
мука
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Пропустите мясо через мясорубку 2 раза, также пропустите картофель, морковь, лук и замоченный в молоке ломтик хлеба. Добавьте в смесь специи, соль, нарезанную зелень петрушки и тщательно перемешайте.
Сформуйте 8 котлет, залепив в середине каждой по несколько изюминок, обваляйте в муке и обжарьте котлеты в разогретом фритюре.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
