Говяжья грудинка с бананами
Купить фото на фотобанке
2120
Добавить в любимое...
15 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Бразильская кухня
- Рецепт добавлен: 15.02.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 35382 (Бразильская кухня)
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- грудинка говяжья, нарезанная кусками - 3 кг
бананы - 10 шт.
лук репчатый , мелко нарезанный - 1 крупная головка
чеснок , толченый - 3 зубчика
зелень петрушки , измельченная - 1 ст. ложка
оливковое масло - 1/3 стакана
уксус 3%-й - 1 ст. ложка
перец черный молотый
соль
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Грудинку заправить луком, чесноком, уксусом, перцем и солью, затем потушить на масле до размягчения. При необходимости добавить немного воды, чтобы мясо не пригорело и образовался соус.
Переложить грудинку на противень, добавить очищенные бананы (целиком), полить полученным при тушении мяса соусом и запекать в разогретой до 250 °С духовке до золотистого цвета. Готовую грудинку посыпать зеленью и подавать к столу с рисом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют