Грудинка фаршированная
Купить фото на фотобанке
2365
Добавить в любимое...
4 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Бразильская кухня
- Рецепт добавлен: 17.02.2010
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 35428 (Бразильская кухня)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- грудинка баранья (без костей) - 500 г
бекон - 2 ломтика
яйца - 2 шт.
сливочное масло - 2 ст. ложки
морковь - 1 шт.
чеснок - 2 зубчика
оливки - 4 шт.
зелень петрушки и укропа, мелко нарезанная
вино белое сухое - 1 стакан
соль - 1 щепотка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
Способ приготовления:
-
Мясо замариновать в течение 1 часа в смеси вина, тертого чеснока, зелени и соли.
Яйца и морковь отварить и мелко нарезать. На край грудинки положить яйца, морковь, бекон и мелко нарезанные оливки без косточек, свернуть рулетом, перевязать бечевкой и поджарить с маслом на слабом огне до золотистого цвета.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют
 |  |  |  |  |
