Бургеры, фаршированные сыром
![Бургеры, фаршированные сыром Бургеры, фаршированные сыром](/upload/iblock/d06/im30_35536.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Американская кухня
- Вид кухни: Блюда для пикника
- Рецепт добавлен: 28.06.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 35536 (Гриль, мангал, барбекю)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/8f2/lcnlypko wacvvcdwytoxzs.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/303/luxdflphwsxm growgwvkeqzpztgb.png)
![](/upload/iblock/e2b/wphtdkwwvnqjsx ffppzqwksjagak.png)
![](/upload/iblock/2b4/urcauitjrzeassfz xwsgkqozem.png)
![](/upload/iblock/8a1/mntrka obcshntlzrmroz.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/010/alfnzhuarh mahrjjpyydfcoi.png)
![](/upload/iblock/5bb/angapwtjdycrvn.png)
![](/upload/iblock/0df/ffxyoy ehpyszmcvggvcs.png)
![](/upload/iblock/0bb/irmlzoaidp odohojlypxxyjwzwtm.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/8f2/lcnlypko wacvvcdwytoxzs.png)
![](/upload/iblock/bef/cdpbuh zyxgndrhjgvqzbop.png)
![](/upload/iblock/303/luxdflphwsxm growgwvkeqzpztgb.png)
![](/upload/iblock/e2b/wphtdkwwvnqjsx ffppzqwksjagak.png)
![](/upload/iblock/2b4/urcauitjrzeassfz xwsgkqozem.png)
![](/upload/iblock/8a1/mntrka obcshntlzrmroz.png)
![](/upload/iblock/99a/plctpkjsaw fnvwzjibtqyt afidwhbiqssumw.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/010/alfnzhuarh mahrjjpyydfcoi.png)
![](/upload/iblock/5bb/angapwtjdycrvn.png)
![](/upload/iblock/0df/ffxyoy ehpyszmcvggvcs.png)
![](/upload/iblock/0bb/irmlzoaidp odohojlypxxyjwzwtm.png)
- фарш говяжий1килограмм
- лук репчатый2головки
- зелень петрушки2веточки
- орегано сушеное1ч. ложка
- томатная паста1ст. ложка
- сыр твердый70граммов
- перец черный молотыйпо вкусу
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Сыр разрежьте на 6 кубиков.
- 2Лук нарежьте мелкими кубиками.
Зелень петрушки мелко порубите.
В чашку уложите фарш, добавьте лук, зелень, орегано и томатную пасту.
Фарш посолите, поперчите и тщательно вымешайте. - 3Из мясной массы сформуйте 6 бургеров в виде круглых лепешек.
- 4В середине каждого бургера ложкой сделайте углубление.
- 5Вложите в углубления по кусочку сыра.
Накройте кусочки сыра фаршем и выровняйте поверхность. - 6Выложите бургеры на горячую решетку (или на крышку барбекю) и жарьте 4–5 минут. Бургеры переверните и поджарьте с другой стороны.
Выложите бургеры на блюдо и сохраняйте теплыми. - 7Сладкий перец, очистив от семян и перегородок, нарежьте крупными кусками.
Выложите перец на горячую решетку (или на крышку барбекю) кожицей вниз, жарьте 4–5 минут, пока кожица не вздуется и не потемнеет. - 8Перец снимите с решетки, немного охладите и, очистив от кожицы, нарежьте полосками.
Помидоры нарежьте дольками.
Репчатый лук мелко порубите.
Смешайте перец с помидорами и луком, полейте уксусом и маслом, перемешайте. - 9На тарелки выложите бургеры и салат. Посыпьте рубленой зеленью и сразу подавайте.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
![](https://www.mmenu.com/img/mm/choke_user_m_50x50.jpg)
15 июля 2016
Интересно. Надо будет попробовать.
+1
0