Навигация

Блоги

Рецепты блюд

Котлеты из мяса кабана

Котлеты из мяса кабана Купить фото на фотобанке
Котлеты из мяса кабана
Рейтинг: 1.2 из 5
Всего оценок: 1
3183
Добавить в любимое...
10 минут
6 порций
Таблица мер и весов

Ингредиенты:

    мякоть кабана (корейка) - 1,5 кг
    яйца - 2-3 шт.
    панировочные сухари - 2 стакана
    сливочное масло - 100 г
    перец черный молотый
    соль
  •  

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

Способ приготовления:

    1. С корейки срежьте лишний жир, оставив слой толщиной 1 см. Затем вырубите позвоночную кость. Разрежьте корейку по ширине ребра на отдельные котлеты. Мякоть подрежьте вдоль кости на 1,5–2 см и отбейте, кость зачистите и обрубите кончик.

    2. Мясо замаринуйте, натрите солью и черным молотым перцем.

    3. Котлеты смочите во взбитом яйце, запанируйте в сухарях, жарьте на масле по 7–10 минут с каждой стороны.

    4. Подавайте котлеты с квашеной или тушеной капустой. Оформите зеленью.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
  • Оценить
  • Поделиться
  • Получить код
  • Ошибка!
  • Печать
Пожалуйста, оцените рецепт
1.2
голосов: 1
Уже поделились: 0
Комментарии к рецепту отсутствуют
Домохозяйка
21.06.2024 в 15:33
Домохозяйка, пожалуйста, оставьте свой комментарий...

Добавьте Миллион Меню
в избранное
Мы Вам еще пригодимся!