Мясо запечённое в белом вине с мёдом
![Мясо запечённое в белом вине с мёдом Мясо запечённое в белом вине с мёдом](/img/mm/choke_recipe_480x270.jpg)
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Вид кухни: Повседневная кухня
- Рецепт добавлен: 21.01.2011
- Калорийность: Низкая
- ID рецепта из книги: 37090 (Конкурс рецептов)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/931/odikoctl.png)
![](/upload/iblock/4f3/qrlvlafv trvwlkvugc.png)
![](/upload/iblock/c8a/hncany ovlgvcytnbpxzsjm.png)
![](/upload/iblock/2b4/urcauitjrzeassfz xwsgkqozem.png)
![](/upload/iblock/1a2/bsoyriyftt doflsezumevfjvyecffakkfo.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/db7/hlctiblbfo djgvefyvytsu.png)
![](/upload/iblock/915/nlihbqvqvz krqzawjk.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/752/svcpfi.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/931/odikoctl.png)
![](/upload/iblock/4f3/qrlvlafv trvwlkvugc.png)
![](/upload/iblock/c8a/hncany ovlgvcytnbpxzsjm.png)
![](/upload/iblock/2b4/urcauitjrzeassfz xwsgkqozem.png)
![](/upload/iblock/1a2/bsoyriyftt doflsezumevfjvyecffakkfo.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/db7/hlctiblbfo djgvefyvytsu.png)
![](/upload/iblock/915/nlihbqvqvz krqzawjk.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/752/svcpfi.png)
- мясо1.8килограмма
- вино белое1стакан
- лук4штуки
- томатная паста4ст. ложки
- масло подсолнечное2ст. ложки
- сольпо вкусу
- перец черныйпо вкусу
- перец чилипо вкусу
- чеснок2зубчика
- мед2ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
Способ приготовления:
Порезать мелко лук, обжарить в 1 ст. ложке подсолнечного масла до прозрачности. Положить к нему порезанный мелко чеснок, мёд и томатную пасту. Перемешать и довести до кипения. Можно эту массу измельчить блендером. Посолите и поперчите. Положите в соус перец чили.
Разогрейте духовку до 200 градусов.
Вымойте мясо, просушите, можно обрезать лишний жир. Смажьте мясо подсолнечным маслом, натрите солью и чёрным перцем. Положите мясо на противень, сверху равномерно разложите соус. Влейте белое вино. Накройте мясо жароустойчивой крышкой. Уменьшите температуру до 180 и запекайте около 90 минут. Через час снимите крышку.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
![](/img/mm/choke_user_f_50x50.jpg)
13 августа 2014
вкусное мясо!!!!!
+1
0