Свинина благородных разбойников
![Свинина благородных разбойников Свинина благородных разбойников](/upload/iblock/82b/eejivuyelipyqo-fvijnevunhruuvuzjtcdhe-zrwhyuhstbubrpqdixfqdc.jpg?w=big)
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Китайская кухня
- Рецепт добавлен: 16.03.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 38894 (Нихао)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/a46/hvdmquehdcpf adpksbqalnzbez.png)
![](/upload/iblock/b84/cgwufvhlwfcn oeqebhvyjz.png)
![](/upload/iblock/ef5/gjrpnfbymzkm yoiverqadsjq cwvkaglgwxxbus.png)
![](/upload/iblock/0a3/fcujgb cacspbpswtosbw.png)
![](/upload/iblock/725/svzwfsuf odyzpiobwz.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/79e/okblenyptxshoi zgrupiojvkqlgbqlxqtf.png)
![](/upload/iblock/dcf/ywyzjreghkkc lmazvwyckrxyuo.png)
![](/upload/iblock/915/nlihbqvqvz krqzawjk.png)
![](/upload/iblock/d9c/ofokxpwouv ioynyaeaafib.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
![](/upload/iblock/b1e/wfydzeldjippcdlrbp lyfqgprpua.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/a46/hvdmquehdcpf adpksbqalnzbez.png)
![](/upload/iblock/b84/cgwufvhlwfcn oeqebhvyjz.png)
![](/upload/iblock/ef5/gjrpnfbymzkm yoiverqadsjq cwvkaglgwxxbus.png)
![](/upload/iblock/0a3/fcujgb cacspbpswtosbw.png)
![](/upload/iblock/725/svzwfsuf odyzpiobwz.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/79e/okblenyptxshoi zgrupiojvkqlgbqlxqtf.png)
![](/upload/iblock/dcf/ywyzjreghkkc lmazvwyckrxyuo.png)
![](/upload/iblock/915/nlihbqvqvz krqzawjk.png)
![](/upload/iblock/d9c/ofokxpwouv ioynyaeaafib.png)
![](/upload/iblock/0af/lphazgixba.png)
![](/upload/iblock/b1e/wfydzeldjippcdlrbp lyfqgprpua.png)
- мякоть свинины300граммов
- яичные белки2штуки
- корень имбиря молотый4сантиметра
- лук зеленый1пучок
- вино белое сухое1стакан
- сольпо вкусу
- крахмал кукурузный1ст. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Свинину нарежьте небольшими кубиками, залейте вином, добавьте крупно нарезанные имбирь и зеленый лук, посолите. Оставьте на 30 минут.
- 2Лук и имбирь выньте. Кусочки свинины запанируйте в крахмале, потом в яичных белках и опять в крахмале.
- 3Доведите воду до кипения и варите свинину по тридцать секунд, небольшими партиями. Затем уложите свинину в пароварку и готовьте на пару 15 минут.
- 4Для соуса смешайте все указанные ингредиенты. Имбирь, лук и перец чили предварительно мелко порубите.
- 5Готовое блюдо выложите на тарелку, полейте соусом.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (1):
Ответить
![](/img/mm/choke_user_50x50.jpg)
05 августа 2013
И вы действительно считаете, что вам хватит одной столовой ложки крахмала для панировки 300гр. мяса?
+3
0