Дважды приготовленная свинина
Купить фото на фотобанке
4940
У одного пользователя
в любимом
в любимом
2 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Китайская кухня
- Рецепт добавлен: 14.03.2012
- Калорийность: Средняя
- ID рецепта из книги: 38895 (Нихао)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мякоть свинины260граммов
- корень имбиря2сантиметра
- сахар2ч. ложки
- вино белое сухое2ч. ложки
- соус соевый2ч. ложки
- перец чили2стручка
- лук-порей140граммов
- лукпо вкусу
- сольпо вкусу
- соус вэйцзин1/2ч. ложки
- масло подсолнечное2ст. ложки
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Варите свинину в кипящей воде 3 минуты, затем нарежьте мясо тонкими ломтиками. - 2
Обжарьте на масле мелко нарезанный перец и имбирь. Добавьте сахар, соус вейцзин, вино, соевый соус, соль. - 3
Через пару минут положите в соус свинину и лук, нарезанный кольцами. Готовьте, пока соус не загустеет.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (7):
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
Ответить
01 марта 2012
Интересно, а что такое вэйцзин и где его взять?
+3
0
14 марта 2012
Дважды приготовить одни продукт - это не новость. Мы в семье часто варим суп из мякоти, потом ее можно порезать куда угодно .
+2
0
16 марта 2012
Я думаю, это очень вкусно! Соевый соус с сахаром или медом - это так по восточному, а еще и вино с имбирем, очень ароматно! Только вот лук не люблю.
+2
0
20 марта 2012
Ну а азиатская кухня без лука - это не она уже. Везде лук и много его...
+2
0
20 марта 2012
А между тем на востоке говорили: Лук в твоих объятиях - проходит всякая болезнь.
+2
0
14 апреля 2013
Вэйцзин нам всем знаком под его научным названием - глютамат натрия. Кстати, слухи о его вреде совершенно необоснованны.
+2
0
12 сентября 2015 ответ на Георг Ангкар
Георг Ангкар, абсолютно согласен. Устал это всем объяснять.
+1
0
 |  |  |  |  |
