Тушеная свинина "Дунпо"
Купить фото на фотобанке
5002
У 3 пользователей
в любимом
в любимом
8 порций
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Китайская кухня
- Рецепт добавлен: 19.03.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 38897 (Нихао)
Автор
Таблица мер и весов
Ингредиенты:
- мякоть свинины1.5килограмма
- бульон куриный500граммов
- вино красное сухое150граммов
- соус соевый150граммов
- сахар100граммов
- лук репчатый1головка
- чай зеленый100граммов
- имбирь молотый1ч. ложка
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
- 1
Мясо нарежьте кубиками, опустите в кипящую воду, варите несколько минут, слейте бульон, мясо промойте теплой водой. - 2
Мясо уложите в посуду, добавьте куриный бульон, вино, соевый соус, сахар, нарезанный лук, чай, имбирь. Доведите бульон до кипения, снимите пену, тушите мясо под крышкой 1 час. - 3
Мясо переверните и тушите еще 1,5-2 часа. Мясо должно стать мягким, а бульон загустеть.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии (2):
Ответить
Ответить
23 марта 2012
Автор этого рецепта - знаменитый китайский поэт, художник и государственный деятель Су Дунпо, живший в XI веке.
+3
0
25 января 2014
Готовлю сейчас это блюдо ,о вкусе отпишусь позже,но идея очень интересная
+4
0
 |  |  |  |  |
