Фрикадельки «Львиная голова»
![Фрикадельки «Львиная голова» Фрикадельки «Львиная голова»](/upload/iblock/8ec/guattnfejjsasrrapnscdz-uwvgkbmhmuxbdb-hrcwhxhgzzoy.jpg?w=big)
5022
Добавить в любимое...
3 порции
- Тип блюда: Блюда из мяса и субпродуктов
- Национальная кухня: Китайская кухня
- Рецепт добавлен: 17.02.2012
- Калорийность: Высокая
- ID рецепта из книги: 38898 (Нихао)
Таблица мер и весов![](/upload/iblock/139/lxhptbqb knmqmauhwzqb.png)
![](/upload/iblock/444/wzzucpaf skykggrbgoaolv.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/025/gfphbmws brfzlyliuipj.png)
![](/upload/iblock/649/vbyesevvnwjc nxxhjxazgrbq.png)
![](/upload/iblock/0a3/fcujgb cacspbpswtosbw.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/1a2/bsoyriyftt doflsezumevfjvyecffakkfo.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/062/nfdjptvvxlfzyo jvpdibxfjkcubuthpl.png)
![](/upload/iblock/dcf/ywyzjreghkkc lmazvwyckrxyuo.png)
![](/upload/iblock/cde/llonraquxc2.png)
![](/upload/iblock/b1e/wfydzeldjippcdlrbp lyfqgprpua.png)
Ингредиенты:
![](/upload/iblock/139/lxhptbqb knmqmauhwzqb.png)
![](/upload/iblock/444/wzzucpaf skykggrbgoaolv.png)
![](/upload/iblock/a80/lcbekgqe.png)
![](/upload/iblock/38c/geewlakd.png)
![](/upload/iblock/025/gfphbmws brfzlyliuipj.png)
![](/upload/iblock/649/vbyesevvnwjc nxxhjxazgrbq.png)
![](/upload/iblock/0a3/fcujgb cacspbpswtosbw.png)
![](/upload/iblock/b3c/giinilhtbpwj.png)
![](/upload/iblock/1a2/bsoyriyftt doflsezumevfjvyecffakkfo.png)
![](/upload/iblock/0dc/lkywlbrd.png)
![](/upload/iblock/062/nfdjptvvxlfzyo jvpdibxfjkcubuthpl.png)
![](/upload/iblock/dcf/ywyzjreghkkc lmazvwyckrxyuo.png)
![](/upload/iblock/cde/llonraquxc2.png)
![](/upload/iblock/b1e/wfydzeldjippcdlrbp lyfqgprpua.png)
- фарш свиной500граммов
- вино рисовое1ст. ложка
- мука пшеничная1ст. ложка
- яйца1штука
- соус соевый1ст. ложка
- корень имбиря2ст. ложки
- лук зеленый50граммов
- чеснок4зубчика
- масло подсолнечное5ст. ложек
- сольпо вкусу
Для приготовления, возможно, вам понадобятся:
![Сковорода](/img/kitchen/pan.png)
![Отбивной молоток](/img/kitchen/meat-mallet.png)
![Нож](/img/kitchen/knife.png)
- 1Лук и чеснок мелко нарежьте, смешайте со свиным фаршем, добавьте яйцо, вино, муку, имбирь и соевый соус. Сформуйте крупные шарики.
- 2Обжарьте их на масле до золотистого цвета, часто поливая в процессе жаренья образующимся сочком.
Отдельно обжарьте мелко нарезанные грибы, добавьте к ним фрикадельки, влейте куриный бульон. Добавьте соевый соус и кунжутное масло. Тушите фрикадельки с соусом на слабом огне 15 минут. - 3Поверх фрикаделек выложите листья капусты, накройте крышкой и тушите еще несколько минут, пока капуста не приготовиться на пару.
- 4Готовые фрикадельки выложите на блюдо, вокруг уложите капусту так, чтобы она напоминала львиную гриву.
Если Вам понравился этот рецепт, пожалуйста, оцените его или поделитесь им с друзьями. Мы будем Вам очень признательны.
- Оценить
- Поделиться
- Получить код
- Ошибка!
- Печать
Комментарии к рецепту отсутствуют