Паэлья с колбасой и беконом

Купить фото на фотобанке

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Колбасу нарежьте наискосок ломтиками, бекон – небольшими тонкими кусочками, лук – полукольцами, перец – соломкой.
• 2
  Бекон обжарьте в сотейнике до вытапливания жира.
• 3
  Положите колбасу и обжаривайте 5 минут. Выньте колбасу и бекон из сотейника.
• 4
  На вытопившемся жире обжарьте лук до золотистого цвета.
• 5
  Положите рис и рубленый чеснок, жарьте 3 минуты.
• 6
  Добавьте нарезанные помидоры вместе с сокоми прогрейте.
• 7
  Влейте бульон, доведите жидкость до кипения. Положите сладкий перец, паэлью посолите и тушите 10 минут.
• 8
  Добавьте куркуму, молотый перец, перемешайте и тушите до готовности риса.
• 9
  Вновь положите колбасу и бекон, паэлью прогрейте и подавайте, посыпав зеленью петрушки.

← Вернуться к рецептам «Блюда из мяса и субпродуктов»