Картофельные деруны или драники

Для приготовления, возможно, вам понадобятся:

• 1
  Картошку помыть и почистить. Потереть на мелкую терку.
• 2
  Куриное яйцо вбить в тёртую картошку и хорошо перемешать.
• 3
  Лук мелко-мелко порезать, можно натереть на мелкую терку.
• 4
  Для тех кто не любит запах лука есть второй вариант: несколько зубчиков чеснока. Его также можно потереть на мелкую терку, или же воспользоваться чесночницей.
• 5
  Лук (чеснок) и муку добавить к картофелю. Перемешать до состояния теста средней вязкости.
• 6
  Картофельное тесто столовой ложкой аккуратно выкладываем на разогретую сковороду.
• 7
  Жарить драники до образования золотистой корочки. Затем перевернуть и обжарить с другой стороны. Это примерно 5-7 минут с каждой стороны.
• 8
  Драники выложить на пару минут на бумажное полотенце, чтобы с них сбежало лишнее масло.
• 9
  Подавать горячими и со сметаной.
деруны драники деруны рецепт драники рецепт картофельные деруны картофельные драники картофельные оладьи блюда из картофеля картофель рецепт второе блюдо

← Вернуться к рецептам «Блюда из овощей»